邮 箱
 
 
辽宁省人民政府  
 
当前位置: 网站首页 - 成本监审 - 农本调查- 详细信息
栏      目
      机构职能
      领导简介
      机构设置
      直属单位
      通知通告
      新闻动态
      图片新闻
      工作动态
      各地动态
      价格政策
      价格法规
      价格举报
      价格听证
      建议提案办理
      意见征集
      政府会议
      价费标准
      局长信箱
      网民建议
      政策咨询
      机关管理
      价格执法
      成本监审
      价格监测
      价格研究
农本调查
 
近期鸡蛋价格上升简析
http://www.lnprice.gov.cn/ 2018/8/30 9:56:07 成本分局信息员

 

    一、鸡蛋价格情况
    据应急监测数据,本周平均每公斤鸡蛋的农户出售价格为10.00元,比上周的9.42元上升了6.19%,目前8月份的平均价格为8.56元,比7月份的6.86元上升24.90%,比去年同期的6.90元上升24.17%。具体7-8月各周农户出售鸡蛋价格见下表:
 

月份 周数 价格(元/公斤) 环比
2018年7月 1 6.51 -
7月 2 6.74 3.51%
7月 3 7.05 4.56%
7月 4 7.12 0.95%
2018年8月 1 7.00 -1.64%
8月 2 7.63 9.05%
8月 3 8.77 14.85%
8月 4 9.42 7.41%
8月 5 10.00 6.19%

     二、鸡蛋成本情况
    据蛋鸡专题调查(调查期为2017年7月-2018年6月),本调查期平均每公斤鸡蛋的生产成本为6.51元,其中物质与服务费为5.98元,人工成本为0.53元。
精饲料费占生产成本的70.00%左右,占物质与服务费的76.00%左右,是影响生产成本变动的主要因素。从目前来看,影响精饲料费变化的玉米等饲料用粮价格并没有明显的波动,蛋鸡的养殖成本基本持平。7-8月各周玉米价格变动情况见下表:
 

月份  周数  价格(元/公斤)  环比
2018年7月 1 1.71 -
7月 2 1.72 0.58%
7月 3 1.71 -0.78%
7月 4 1.71 0.00%
2018年8月 1 1.73 1.07%
8月 2 1.73 0.00%
8月 3 1.74 0.38%
8月 4 1.75 0.38%
8月 5 1.75 0.00%

    三、分析


    经统计,2017年7月是鸡蛋价格的一个拐点,蛋价从一段时间以来的低迷状态转为大幅上扬,9月份达到全年蛋价的最高点,平均每公斤8.40元左右,10月份蛋价有所回落,至2017年底蛋价基本维持在每公斤7.60元左右。2018年元旦前后蛋价有小幅抬升,平均每公斤8.10左右,3月份蛋价呈现断崖式下降,平均每公斤6.70元左右并持续,7月份蛋价小幅上扬,平均每公斤6.86元,8月份继续上升,平均每公斤鸡蛋的价格为8.56元。具体蛋价走势见上图。
    从变动趋势来看,近几年的7、8月份都会迎来鸡蛋价格的上升,产生这种现象主要是受北方天气因素影响,气温较高时产蛋率会有所下降。作为人们日常生活中较好的蛋白质来源,鸡蛋虽然重要,但不是人们获取蛋白质的唯一食物,价格只要不波动的离谱,对人们消费不会产生更多影响。况且鸡蛋产能调整的速度相对于生猪、奶牛等畜牧业生产有时间短、速度快的特点,正常情况下鸡蛋价格偏高于生产成本的时间持续不了太久。
 

 

CopyRight 辽宁省物价局版权所有 All Rights Reserved     ICP备案序号: 辽ICP备10001861号    网站标识码:2100000005
主办:辽宁省物价局     地址:辽宁省沈阳市皇姑区北陵大街45-10号    邮政编码:110032     E-mail:bgs.wj@ln.gov.cn